黑蒜秋葵土豆泥的做法 黑蒜秋葵土豆泥怎么做

“秋葵口感爽滑，黑蒜口感软糯，今天搭配做土豆泥，分享大家。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑蒜秋葵土豆泥的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、土豆切块。

• 3、笼屉蒸熟。

• 4、去皮。

• 5、放料理机打成泥。

• 6、黑蒜切小粒，用橄榄油拌一下。

• 7、黑蒜切小粒，用橄榄油拌一下。

• 8、调入胡椒粉、鸡汁儿、盐等调料拌匀。

• 9、锅中放一点儿盐，秋葵焯水。

• 10、凉水浸一下。

• 11、切小片。

• 12、取一小碗，如图铺一层秋葵。

• 13、把土豆泥放到碗里，抹平。

• 14、把碗反扣在平盘上。

小窍门

秋葵焯水时，水锅放一点儿盐