鸡翅根卤蛋的做法 鸡翅根卤蛋怎么做

“今日，我想吃卤味了。于是就卤了一道鸡翅根卤蛋。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡翅根卤蛋的做法步骤

• 1、鸡翅根从冰箱取出，用冷水化冻。

• 2、鸡蛋洗净放入锅中煮熟。

• 3、鸡翅根放锅中，加料酒姜片焯烫。

• 4、准备花椒、八角、桂皮、香叶、葱段和姜片。

• 5、锅中放入焯烫好的鸡翅根，剥了皮的熟鸡蛋，加入香料。

• 6、加入生抽、老抽、耗油和食盐。

• 7、加入清水闷煮30分钟。

• 8、成品图。