香辣蒜蓉龙虾尾的做法 香辣蒜蓉龙虾尾怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香辣蒜蓉龙虾尾的做法步骤

• 1、小龙虾尾解冻。

• 2、清洗干净。

• 3、多准备一些蒜末，少许姜米。

• 4、小米辣切碎。

• 5、锅内放油，放姜片，花椒粒爆香。

• 6、倒入龙虾尾。

• 7、加适量料酒去腥，炒一会儿盛出备用。

• 8、另起锅，小火🔥放入姜末蒜末小米辣炸出香味，倒入小龙虾尾，加少许盐，白糖，蚝油，生抽调味。

• 9、倒入适量啤酒，也可以清水代替。

• 10、慢慢熬煮。

• 11、完全入味，汤汁浓稠时即可出锅。

• 12、装盘。

• 13、表面撒点香葱末点缀。

• 14、成品图。

• 15、香辣过瘾。

• 16、成品图！