蒜蓉小龙虾怎么做

首先将蒜姜切沫，再将青椒切成段，把清洗好的小龙虾倒入盆中，接着倒油入锅至六七成热时下入姜蒜沫翻炒出香味，再倒入适量的野山椒辣酱，再把小龙虾倒入一起翻炒，同时加入适量的黄豆酱、蚝油和生抽老抽，再淋上料酒可以去除腥味，加入一勺盐和白糖，接着倒入适量的水焖煮一会，最后往锅里加入一点孜然粉，再将青椒加入再翻炒一会即可将小龙虾盛出。蒜蓉小龙虾是小龙虾吃法的其中一种，也是广受人们喜爱的吃法，蒜蓉小龙虾非常的鲜香可口。