蒜油秋葵的做法 蒜油秋葵怎么做

“秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜油秋葵的做法步骤

• 1、秋葵洗净备用。

• 2、蒜头切碎备用。

• 3、锅中加入清水，大火煮开，下入秋葵煮2分钟捞出。

• 4、放入冷开水中浸泡，捞出。

• 5、切去头部，再一切为二，放入盘中。

• 6、淋入酱油。

• 7、锅里倒入油大火烧热，下入蒜末中火煸至微黄关火。

• 8、趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。

• 9、搅拌均匀即可食用。

• 10、脆嫩可口。