淋油芦笋的做法 淋油芦笋怎么做

“芦笋滑脆，滋味鲜美。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 氽 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

淋油芦笋的做法步骤

• 1、新鲜的芦笋一把。

• 2、切去老梗，清洗后放入加盐、油的凉水锅中。

• 3、水沸后，氽约一分钟左右，捞出切适盘长短；

• 4、放剁椒酱、蒜粒、葱颗，浇蒸鱼豉油；

• 5、油烧至冒烟，用小勺淋在上面即可。