豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鲜福包 五福临门 豆皮肉卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆皮肉卷的做法步骤

• 1、肉、虾、胡萝卜、葱姜蒜切碎。

• 2、加入酱油、盐等调味料、少量蛋清、淀粉，搅拌上劲儿，静止15分钟入味。

• 3、豆皮切成合适大小。

• 4、豆皮焯水后冲凉。

• 5、豆皮凉透备用。

• 6、取一张豆皮包入适量肉馅。

• 7、部包好肉馅。

• 8、用马莲（包粽子用的）打结。

• 9、碗里倒入适量高汤，上锅蒸20分钟。

• 10、蒸好后，碗里的高汤倒入锅中加入虾仁、黄瓜、胡萝卜丁，加入盐。。

• 11、汤煮好后，倒入福包上面就可以了。

• 12、豆制品的丰富营养，鲜虾以及肉馅的美味，味道很棒哦，挑食的儿子一扫而光哦。