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香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做

香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做

食材明细

主料
  • 肉馅 (适量)
  • 豆皮 (适量)
辅料
  • 锅底 (适量)
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 热油 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 超辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣豆皮肉卷的做法步骤

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第2张

    1、提前和好的肉馅。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第3张

    2、豆皮切大块

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第4张

    3、放肉馅卷起来。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第5张

    4、用牙签固定。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第6张

    5、起锅烧油下入一块火锅底料,一勺豆瓣酱翻炒出香味。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第7张

    6、加葱姜蒜末炒出香味。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第8张

    7、加水,加一勺白糖提鲜。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第9张

    8、下入蔬菜烫熟。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第10张

    9、捞出蔬菜放入容器中备用。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第11张

    10、再放入豆皮肉卷煮熟。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第12张

    11、捞出放入容器中。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第13张

    12、剩下的汤汁倒入适量水淀粉勾芡。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第14张

    13、浇在豆皮肉卷上。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第15张

    14、放葱花。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第16张

    15、放干辣椒段,浇上热油。。

  • 香辣豆皮肉卷的做法 香辣豆皮肉卷怎么做 第17张

    16、成品图。