炖鸡胗的做法 假日小食：鸡胗 炖鸡胗怎么做

“鸡胗说的通俗点就是鸡的胃，不知道这样说，大家会不会反胃，嘿嘿。
它的食用功效是：消食健胃，涩精止遗”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炖鸡胗的做法步骤

• 1、鸡胗洗净

• 2、入锅加生姜，大蒜煮开5分钟，去腥味

• 3、炖锅加入所有调料

• 4、捞出去腥的鸡胗炖3个小时。

• 5、这个是炖好的状态

• 6、捞出鸡胗切片

• 7、然后把浓浓的汤汁淋在上面，开吃。