草菇肉片的做法 草菇肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草菇肉片的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、肉肉切片

• 3、草菇焯水

• 4、葱切丝

• 5、姜切丝

• 6、肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉，搅拌上劲

• 7、热锅凉油，先滑炒肉片，肉片变色后盛出备用

• 8、焯过水的草菇

• 9、草菇切片

• 10、锅里少许底油，爆得葱、姜丝

• 11、先加入草菇翻炒

• 12、再倒入滑过油的肉片，翻炒均匀

• 13、出锅前加少许盐调味