磨菇肉片汤的做法 磨菇肉片汤怎么做

“蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。磨菇能提高机体免疫力，提高机体抵御各种疾病的免疫功能，还有镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌等作用，磨菇有这么多好处，现在就来做一个汤叫做“磨菇肉片汤”。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

磨菇肉片汤的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、瘦肉切好，放花生油、盐、白砂糖、胡椒粉、生抽、生粉调味

• 3、磨菇切好、洗净

• 4、将磨菇放入热水中拖一拖水、捞起

• 5、菜心洗净、切好

• 6、先将磨菇、菜心放入热水中滚2分钟，再将肉片放下去、加花生油、盐调味

• 7、再滚2分钟

• 8、做好了，可以装上碗了

• 9、成品图