新派木须肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊肉 ：适量
鸡蛋 ：适量
鲜蘑 ：适量
木耳 ：适量
黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 猪里脊切片，黄瓜切片

2. 胡萝卜切片

3. 葱姜切末，蒜切片

4. 猪里脊肉加少许盐，料酒，水淀粉上浆待用，鸡蛋摊熟盛出待用。

5. 木耳洗净撕小朵

6. 鲜蘑洗净备用。

7. 锅内放少许底油，待油温五成热时，下葱姜蒜炒香后，下入浆好的里脊肉片翻炒，待肉片五成熟时，分别依次下入鲜蘑，木耳，胡萝卜片，黄瓜片翻炒至成熟。

8. 等所有食材成熟后，下入鸡蛋、调料进行调味即可。