鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋的做法 鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋怎么做

“清润开胃且营养均衡。鹌鹑被称为“动物人参”，而鹌鹑蛋被叫做“卵中之王”，它所含的磷脂是蛋类中最高的；这种磷脂对小朋友的大脑发育很有帮助。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、准备好所需材料。

• 2、鹌鹑蛋先煮熟。

• 3、把鹌鹑蛋去壳。

• 4、鲜虾剪去须，从背部挑去虾肠。

• 5、丝瓜去边去丝切块。

• 6、锅中加水2大碗烧开，放入鲜虾、鹌鹑蛋和粉丝稍滚一会钱。

• 7、加入丝瓜滚熟，加盐油调味即可。