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海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做

海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 (6个)
  • 海鲜菇 (30克)
  • 苦菊 (20克)
  • 小番茄 (80克)
  • 紫薯 (50克)
  • 紫甘蓝 (50克)
辅料
  • 沙拉汁 (5克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第2张

    1、海鲜菇洗净。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第3张

    2、冷水下锅煮熟。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第4张

    3、开锅后再多煮1分钟。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第5张

    4、洗好鹌鹑蛋。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第6张

    5、捞出煮好的海鲜菇,放入鹌鹑蛋煮。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第7张

    6、煮好的鹌鹑蛋,过冷水,去皮,切开。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第8张

    7、苦菊洗好装盘。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第9张

    8、小番茄紫甘蓝洗好,切开。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第10张

    9、焯过水的海鲜菇,紫甘蓝,小番茄也摆盘。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第11张

    10、紫薯去皮,切块,取沙拉汁。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第12张

    11、所有食材都放好,淋上沙拉汁。

  • 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 第13张

    12、成品。