浇汁丸子的做法 浇汁丸子怎么做

“空闲时，做些丸子冻在冰箱里，想吃的时候取出，蒸熟，淋上自己喜欢的汁料，就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等，有许多选择。这次选用的是猪肉丸，家中食客的大爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

浇汁丸子的做法步骤

• 1、从冰箱取出肉丸解冻。

• 2、肉丸入蒸锅蒸熟。

• 3、将丸子放入盘中。

• 4、蒸肉丸的汁水倒入锅中。如果量少，再加适量水。

• 5、加生抽。

• 6、加白糖。

• 7、加盐。

• 8、淋入水淀粉煮开，成料汁。

• 9、将料汁浇在肉丸上即可享用。

小窍门

1、料汁依据个人口味调制。
2、做丸子时，将丸子炸至5、6分熟即可，食用时再加工熟。