蒜蓉浇汁生菜的做法 蒜蓉浇汁生菜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蒜蓉浇汁生菜的做法步骤

• 1、生菜洗净沥干备用。

• 2、大蒜去皮拍散切碎备用。

• 3、碗内加入适量清水，加入适量盐，生抽，蚝油，淀粉搅匀备用。

• 4、热锅入油，放入蒜末煸炒至金黄色。

• 5、煸蒜蓉的期间，另起锅加水烧，调入少许许盐下生菜焯水半分钟捞出。

• 6、沥干装盘备用。

• 7、蒜蓉煸香后淋入料汁翻拌烧开。

• 8、把芡汁浇在生菜上，吃时拌匀即可。

• 9、成品图。

小窍门

蒜香味浓郁，生菜脆爽，非常适合减脂期食用~