浇汁茄子的做法 浇汁茄子怎么做

“微辣，咸鲜，爽口，茄子入口即化。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

浇汁茄子的做法步骤

• 1、茄子一个，去皮洗一下。

• 2、切成4瓣。

• 3、水开上屉蒸10分钟。

• 4、蒸好的茄子。

• 5、撕成大条。

• 6、锅里适油烧热，蒜沫，花椒，辣椒炒香。

• 7、半勺开水，盐，生抽调味儿。

• 8、撒入香葱碎关火。

• 9、搅匀淋到茄子上即可。

• 10、成品。

• 11、成品。