三鲜豆腐锅的做法 三鲜豆腐锅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜豆腐锅的做法步骤

• 1、将豆腐切块。

• 2、准备好鱿鱼头。

• 3、切段，洗净。

• 4、锅底涂一层油，放入鱿鱼煸熟。

• 5、鱿鱼熟后，放入清水。

• 6、放入虾米。

• 7、放入海鲜酱油。

• 8、放入五香粉。

• 9、放入盐。

• 10、放入豆腐。

• 11、放入紫菜。

• 12、放入味精，。然后登入火锅，继续炖煮。

小窍门

1因为虾米本就有咸味，如果烹饪时放入的盐过多了，汤有点咸时可以增加豆腐的量，豆腐可以吸收多余的盐。
2味精放与不放依个人喜好而定。