蒜蓉辣酱版豆腐的做法 蒜蓉辣酱版豆腐怎么做

“豆腐加什么料就是什么味。这道用蒜蓉辣酱做的豆腐不那么辣，味道又很香。简单易做。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉辣酱版豆腐的做法步骤

• 1、食材。豆腐、蒜蓉辣酱、葱、姜。豆腐切薄片，葱姜切丝。

• 2、锅里放油，小火，炒香蒜蓉辣酱。放葱姜。

• 3、放豆腐翻炒。加适量水，我加的有点多，炖的时间长。你想快的话就少加一点水。加适量十三香。炖。大火烧开转小火慢慢炖。

• 4、水基本炖干了，就可以了。

• 5、成品图。又嫩又香。基本不辣。

小窍门

1、豆腐不做任何加工都可以吃。这样炖完，更入味，豆腐更显着嫩。
2、蒜蓉辣酱是咸的，不需要放盐。
3、菜里的葱也很好吃，可以多放些。