蒜蓉辣椒酱的做法 蒜蓉辣椒酱怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

• 1、小米椒洗干净后，晾干水份。

• 2、蒜瓣、姜块。

• 3、再准备一小碟辣椒粉。

• 4、小米椒放入搅碎机。

• 5、搅打成有颗粒的碎末。

• 6、把姜蒜也放入搅碎机。

• 7、搅碎。

• 8、把搅好的所有食材放入大碗。

• 9、放入盐、糖、米酒。

• 10、搅拌入味。

• 11、再倒入辣椒粉。

• 12、拌匀即可。

• 13、准备两个高温消毒过的容器。

• 14、放入辣椒酱，装至八分满。

• 15、再倒入高度米酒封面，放置两三天后就可以吃了。

• 16、成品。香辣开胃，拌饭拌面绝佳。