蒜蓉辣酱炒平菇的做法 蒜蓉辣酱炒平菇怎么做

“微辣，咸鲜，下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉辣酱炒平菇的做法步骤

• 1、平菇去根儿，洗净，撕小朵。

• 2、水开焯一滚儿捞出。

• 3、清水冲一下，控水备用。

• 4、锅里适量油烧热，姜末，花椒炒香。

• 5、焯过水的平菇倒入，翻炒几下。

• 6、一勺自己做的蒜蓉辣酱。

• 7、翻炒几下。

• 8、适量盐，生抽调味儿，撒上小葱段。

• 9、翻炒均匀，关火盛出。

• 10、成品。

• 11、成品。