双椒蒜蓉辣酱的做法 双椒蒜蓉辣酱怎么做

“看月做的好诱人的说，我也买了两种辣椒准备做。
老爹住院了，忙起来没时间做。等老爹出院我的辣椒没干的也蔫巴了，凑合做了吧。
成品很香也很辣，是我承受不了的辣度。不过估计在别人眼里也只是中辣而已。”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒蒜蓉辣酱的做法步骤

• 1、洗净放置了一个多周。

• 2、大蒜去皮洗净晾干水分，姜洗净晾干水分切块，放绞肉机里。

• 3、打成末取出来。

• 4、辣椒分成小块，放绞肉机里。

• 5、打成末。

• 6、香菜等洗净晾干水分，放花椒八角和香叶。

• 7、热锅冷油，油热放香菜等。

• 8、慢慢炸。

• 9、炸至焦焦的。

• 10、捞出渣渣。

• 11、倒入辣椒末。

• 12、翻炒出水分。

• 13、炒至汤汁都是油的感觉。

• 14、放蒜末。

• 15、翻炒出水分。

• 16、放食盐。

• 17、放鸡精。

• 18、炒均匀即可。

• 19、放凉装起来。

• 20、成品。