自制蒜蓉辣酱的做法 自制蒜蓉辣酱怎么做

“为了健康辣椒酱都自己做了哈哈😄……看来美食的魅力还是很大。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 调味 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

自制蒜蓉辣酱的做法步骤

• 1、姜洗净备用放入粉碎机粉碎备用。

• 2、蒜洗净剥皮备用放入粉碎机粉碎备用。

• 3、辣椒洗净并放入粉碎机粉碎。

• 4、粉碎好的蒜备用。

• 5、将辣椒蒜姜加入橄榄油胡椒粉盐搅拌。

• 6、搅拌均匀后，加入高度白酒目的促进发酵。

• 7、半成品已经好了。

• 8、装入比例密封罐里发酵一个月就可以食用了。

小窍门

盐为了腌制不宜过咸。
白酒一定要放高度促进发酵。