对虾炒香椿的做法 对虾炒香椿怎么做

“院子里的香椿有2寸长了，挑着大个的掰了，尝尝鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

对虾炒香椿的做法步骤

• 1、自家的香椿芽。

• 2、挑大点的采了，洗净。

• 3、取野生对虾。

• 4、处理干净。

• 5、大蒜去皮切末。

• 6、锅烧开水，放香椿焯水。

• 7、烫变色，捞出冷水洗一下，捞出沥干水分备用。

• 8、热锅冷油。

• 9、油热放对虾。

• 10、一年金黄翻面，两面都金黄，基本就熟透了，再炒一会儿，炒出虾油。

• 11、放蒜末炒香。

• 12、放香椿。

• 13、放食盐。

• 14、翻炒均匀即可。

• 15、成品。