肉丁香干炒毛豆的做法 肉丁香干炒毛豆怎么做

“时令美食～肉丁香干炒毛豆，鲜香美味，营养丰富，喜欢快来动手吧！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丁香干炒毛豆的做法步骤

• 1、剥好的毛豆米洗净备用。

• 2、炒好的瘦肉切成小丁备用。

• 3、香葱切成小丁，香干备用。

• 4、香干冲洗一下，切成小丁备用。

• 5、热锅入猪油，放入葱白煸香。

• 6、放入肉丁炒出香味。

• 7、放入香干小火炒至变软，加入适量盐，生抽炒至上色。

• 8、毛豆米加盐焯水煮两分钟捞出。

• 9、放入焯好的毛豆米翻炒一分钟，温水焖煮五分钟。

• 10、撒上葱花，胡椒粉，鸡精调味即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

毛豆米先加盐焯水可以缩短烧至时间！
色泽更加碧绿！