秘制香蕉麦芬蛋糕怎么做好吃又简单
这道秘制香蕉麦芬蛋糕的整体口感呢十分的香甜，而且蛋糕的质感吃起来也十分的软嫩，还有一股淡淡的香蕉的香味儿，还不错的哦。平时的话可以直接在下午茶时间多吃一点，香香甜甜的，非常的不错。你是不是也很心动了呢可以跟着我们做一做哦。
主料
香蕉 ：2根玉米油 ：60
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：150
低筋面粉 ：200
细砂糖 ：50
辅料
泡打粉 ：7小苏打 ：3
具体步骤
1.备好原材料：低筋面粉200g，香蕉2根，鸡蛋2个，细砂糖50g，玉米油60g，牛奶150g，泡打粉7g，小苏打3g。
2.香蕉去皮，用勺子碾成香蕉泥，我喜欢有颗粒的，所以没有全部碾成泥。
3.香蕉泥里倒入牛奶，搅拌均匀。
4.打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
5.调入适量植物油，搅拌均匀。
6.筛入面粉，泡打粉，小苏打粉，用刮刀搅拌至面糊顺畅，无干粉状态即可。
7.把面糊倒进烘焙纸杯里，八分满即可。
8.烤箱上下火150度预热完成，将纸杯放进烤箱中层，烤20分钟。
9.香喷喷的麦芬蛋糕出炉啦。
1、烤箱的功率不同，所以烘烤温度，烘烤时间根据具体情况来调节。
