油豆腐塞肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将五花肉剁成肉末。

2. 生姜和小葱切成碎末，备用

3. 倒入蛋清、葱、姜搅拌均匀。加适量的盐。

4. 将油豆腐开一个小孔，塞入混合好的肉末

5. 锅内倒入油，把塞好肉的油豆腐煎得微微焦黄

6. 加水，酱油、盐和糖。大火烧开，再开小火焖十分钟。起锅装盘。

7. 完成，酱香味很浓郁。

烹饪技巧

不喜欢糖的可以不放或少放。