韭菜炒牛百叶的做法 韭菜炒牛百叶怎么做
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
韭菜炒牛百叶的做法步骤
1、牛百叶放入盐、淀粉,抓匀搓洗干净,重复几次直到洗干净。
2、冷水下锅放入花椒煮滚,放入切成丝的牛百叶绰水,水开立马捞出来。
3、植物油放入干辣椒喜欢炸出香味。
4、加入蒜末。
5、加入牛百叶大火翻炒。
6、加入韭菜段。
7、放入盐调味。
8、加入蒜末放入生抽、老抽。
9、加入山胡椒油、香醋。
10、特别脆爽,山胡椒油独特的香味让人欲罢不能!