鸡汁百叶卷的做法 鸡汁百叶卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡汁百叶卷的做法步骤

• 1、肉酱150g加入盐2g、鸡精3g、耗油3g、一品鲜酱油5g、糖3g，调成肉馅；老相食薄百叶包肉馅，做成百叶包；取香菜梗，扎住百叶包。

• 2、锅中放底油，放入雪菜煸炒一分钟，加鸡汤300g，加入百叶包，加盐2g、鸡精3g、胡椒粉1g，大火烧开。

• 3、小火炖30分钟，起锅装盘。