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韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做

韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做

食材明细

主料
  • 韭黄 (适量)
  • 卤牛肉 (适量)
  • 米饭 (一碗)
  • 胡萝卜 (半根)
辅料
  • 老干妈辣椒酱 (一勺)
调料
  • 玉米油 (8毫升)
  • (少许)
  • 生抽 (3毫升)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

韭黄牛肉炒饭的做法步骤

  • 韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做 第2张

    1、韭黄,胡萝卜,卤的牛肉分别切好备用。

  • 韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做 第3张

    2、米饭准备一碗。

  • 韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做 第4张

    3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒胡萝卜,韭黄,卤好的牛肉,生抽,炒片刻。

  • 韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做 第5张

    4、在倒入米饭大火快速翻炒用铲子轻轻按压均匀。

  • 韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做 第6张

    5、加入一小勺盐。

  • 韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做 第7张

    6、老干妈辣椒酱一勺。

  • 韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做 第8张

    7、大火快速翻炒一分钟均匀入味出锅。

  • 韭黄牛肉炒饭的做法 韭黄牛肉炒饭怎么做 第9张

    8、装盘,安排起来,开吃了!