蒸腊牛肉的做法 蒸腊牛肉怎么做

“江西同事送的腊牛肉，赶紧安排上，过年送了。原味的，很健康。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸腊牛肉的做法步骤

• 1、腊牛肉先放入开水中煮40分钟。这是煮好的样子。

• 2、腊牛肉切成小片。

• 3、盐生抽和白糖加开水融化。生姜也放进去。

• 4、腊牛肉放入碗中，放入蒜末和小米辣。

• 5、调料倒入腊牛肉中。

• 6、锅预热，放入花生油和猪油，烧开。

• 7、热油倒入碗中。再放入高压锅压30分钟。

• 8、出锅。

• 9、撒上香菜。

小窍门