烩丝瓜的做法 烩丝瓜怎么做

“丝瓜鲜嫩，无需加太多配菜及调料，保持翠绿的颜色和水嫩的口感，非常适合夏天的一道菜！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烩丝瓜的做法步骤

• 1、嫩丝瓜刮去外皮。

• 2、洗净切成滚刀块。

• 3、胡萝卜切成片，葱蒜末备好。

• 4、锅内放油烧五成热，放入葱蒜末爆香，放入胡萝卜片煸炒至软。

• 5、放入丝瓜块儿大火翻炒。

• 6、放入适量盐调味。

• 7、放入适量清水烧一会。

• 8、丝瓜出汤变软。

• 9、放入少许鸡精调味即可出锅。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

• 12、成品图。