萝卜丁的做法 萝卜丁怎么做

“冬季必备下饭菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜丁的做法步骤

• 1、白萝卜洗干净。

• 2、去掉头尾。

• 3、切成大片。

• 4、切成条。

• 5、放在外面晒。

• 6、晒一天就差不多干了。收回来。

• 7、用手来回揉，揉出水分。

• 8、放清水里洗干净。

• 9、重新晾起来。晒到表皮没有生水就好了。

• 10、撕成一条一条放进大碗里。

• 11、撒上盐。

• 12、撒上辣椒粉。

• 13、充分拌匀。

• 14、放入小碗，用保鲜膜盖好，放入冰箱慢慢吃。

小窍门

如果晒一天没晒干可以接着晒就不要收，放在外面晾着就可以了。