辣炒胡萝卜鸡丁的做法 辣炒胡萝卜鸡丁怎么做

“为了拍步骤图，翻炒的时间长了🙈。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒胡萝卜鸡丁的做法步骤

• 1、把胡萝卜、洋葱、二荆条、鸡腿切丁；大蒜和生姜切片备用。

• 2、倒入料酒、豆粉，少许姜片、香菜、洋葱码10分钟。

• 3、热锅下油，待油温五成热时下姜片、蒜片、花椒、辣椒出香味，倒入豆瓣翻炒。

• 4、先下入胡萝卜翻炒至8分熟，再下入二荆条和洋葱翻炒片刻。

• 5、最后倒入鸡丁滑散，倒入适量老抽、白糖、盐翻炒起锅。