白萝卜丁素焖红薯粉条的做法 白萝卜丁素焖红薯粉条怎么做

“正宗的沂蒙山红薯粉条，无添加，口感劲道爽滑，省火易煮却不软烂，自然的Q弹就是儿时的味道！配上炸过的白萝卜丁，真是太美味了，素食也美味！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 普通 （难度）

白萝卜丁素焖红薯粉条的做法步骤

• 1、沂蒙山红薯粉条用温水浸泡40分钟。

• 2、白萝卜切丁，香葱切末。

• 3、热锅冷油下白萝卜丁炸香，中火约10分钟，炸至白萝卜浮起，微微焦黄。

• 4、捞起沥干多余的油。

• 5、倒出锅中多余的油，放入葱白炒香。

• 6、倒入炸好的白萝卜丁。

• 7、放入1匙东古酱油炒上色。

• 8、放入泡软的红薯粉条，倒入清水淹没粉条。

• 9、加点盐和适量的十三香调味，盖上锅盖，中小火煮至快收汁，加适量鸡精提鲜，撒入香葱末拌均起锅。

• 10、红薯粉条根根劲道爽滑，素食也美味！

小窍门

一丢丢的十三香和适量的香葱不可少哦，那是点睛之笔哦。