羊肚菌炒黄豆芽的做法 羊肚菌炒黄豆芽怎么做

“微辣，咸鲜适口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肚菌炒黄豆芽的做法步骤

• 1、羊肚菌适量，温水漫泡十五分钟左右。泡羊肚菌的水不要倒掉，沉淀，把上面干净的水倒出备用。

• 2、泡发洗净的羊肚菌。

• 3、泡羊肚菌经过沉淀的水。

• 4、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

• 5、洗过控水的黄豆芽放入翻炒一两分钟，泡羊肚菌的水倒入。

• 6、羊肚菌放入，翻炒一两分钟。

• 7、适量盐，鸡精调味。

• 8、翻炒均匀关火盛盘。

• 9、成品。

• 10、成品。