茭白炒羊肚菌的做法 茭白炒羊肚菌怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白炒羊肚菌的做法步骤

• 1、羊肚菌提前浸泡备用。

• 2、茭白，葱，蒜和红辣椒备用。

• 3、羊肚菌取出蒂部，中间切开冲洗干净。

• 4、茭白切薄片装盘。

• 5、葱蒜和红辣椒改刀装盘。

• 6、炒锅入油烧热，放入葱蒜爆香。

• 7、放入茭白和羊肚菌翻炒均匀。

• 8、加入蚝油提鲜，继续翻炒。

• 9、出锅加盐调味即可。

• 10、家常小炒，美味呈现。

• 11、成品图。

小窍门

茭白切薄片，缩短炒制时间，锁住营养哦！