羊肚菌鱼胶炖汤的做法 羊肚菌鱼胶炖汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肚菌鱼胶炖汤的做法步骤

• 1、扇骨冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。

• 2、炖盅放入鱼胶块。

• 3、放入羊肚菌。

• 4、清水洗净备用。

• 5、放入焯过水的扇骨。

• 6、加入适量的开水。

• 7、炖盅胆放入炖锅中。

• 8、隔水炖煮2.5小时。

• 9、出锅前少许盐调味搅拌均匀即可享用。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。