黄瓜酿虾的做法 小荷才露尖尖角，早有鲜虾立上头 黄瓜酿虾怎么做

“长了二十多年，在读研时学会了做菜。都说“民以食为天”，我也恋上了做菜，恋上了厨房~~喜欢做菜，喜欢用心做菜，喜欢用心做赏心悦目的菜~~~

翡翠凤尾虾，喜欢碧绿的颜色，几点红。正是，松排山面千重翠，月点波心一颗珠”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜酿虾的做法步骤

• 1、用料理机将新鲜的猪肉绞成肉泥，或者用菜刀剁成肉泥，都可以。虾去头和壳，留住尾巴装饰哦。不然怎么会有凤尾啦~~~

• 2、将黄瓜切成段，约1.5cm厚，中间挖空，塞入肉泥和虾。放入蒸锅。

• 3、调料：醋、酱油、姜丝、蒜子、葱花。随自己的喜好调料~~~可以把调味料和翡翠虾一起蒸哦，中火约十分钟，撒入葱花，焖一分钟，即可。

• 4、小荷才露尖尖角，早有鲜虾立上头~~大功告成了，享受美味吧！！

小窍门

绞肉时加入生粉、细盐、蒜末、葱白，会更美味哦。