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鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做

鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做

食材明细

主料
  • 鲜百合 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 百合 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 蛋清 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜虾酿百合的做法步骤

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第2张

    1、主要原料原料:鲜百合、虾仁、肉馅

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第3张

    2、虾仁挑去虾线在案板上剁粒

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第4张

    3、剁成粒的虾仁加入肉馅,一起剁成细细的茸。

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第5张

    4、剁好肉馅加入胡椒粉。

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第6张

    5、加入料酒、

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第7张

    6、加入食盐、香油半个蛋清。

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第8张

    7、.炒一个方向搅打上劲。

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第9张

    8、鲜百合一片片掰开冲洗干净。

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第10张

    9、.选一片比较小的百合裹上一层肉馅

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第11张

    10、肉馅的外边在包上一片百合,同样的方法,一层一层的包起来,一个完整的百合就包好了

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第12张

    11、.所有的依次做好

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第13张

    12、.每个上面再放一个枸杞做点缀

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第14张

    13、.放入蒸锅,中火蒸七八分钟即可

  • 鲜虾酿百合的做法 鲜虾酿百合怎么做 第15张

    14、是不是很漂亮