鲜虾黄瓜盅的做法 鲜虾黄瓜盅怎么做
“新鲜的虾加上黄瓜,真是一道制作简易而清新爽口的菜。。。
非常适合小孩吃哦。。颜色新鲜口味清淡。
刚一出锅乖乖就忙着吃起来。。。呵呵。。。就一个小吃货。。。
亲爱的。。一起来做吧。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜虾黄瓜盅的做法步骤
1、材料:新鲜的虾,我这里是一斤。加盐清洗干净。黄瓜1根。(人多的话就多1、2根)姜切丝、葱拍碎待用。。
2、黄瓜去皮,去头尾、切小段,(大小可以自己处理),用刀将黄瓜芯去掉。
3、注意黄瓜芯不要挖到底哦,,不然虾会漏出来滴。
4、虾去头剥掉壳,留住虾尾巴。把虾仁塞入黄瓜里。。。准备入锅啦。。
5、大火烧开,转中火蒸8分钟左右。。
6、炒锅热油,下姜丝、葱炒香,放入玉米香翻炒,加点生抽,盐、鸡粉适量。关火。淋入蒸好的虾里面。。OK喽。。。
7、颜色清淡,口味更是爽口。制作简单又好吃,,省了不少时间。可以做其它事喽。。。
小窍门
1.挑选新鲜的黄瓜,表面上要有白白的刺比较新鲜,,粗细均匀。不要挑弯弯的那种。
2.黄瓜皮和黄瓜芯不要丢掉哦,理一理可以凉拌哦,,黄瓜芯也可以顺嘴吃哦。。嘿嘿。。。