腊肉杏鲍炒西芹的做法 腊肉杏鲍炒西芹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉杏鲍炒西芹的做法步骤

• 1、所有材料：腊肉、杏鲍菇、西芹、青蒜、姜片

• 2、腊肉上蒸锅，蒸20分钟，凉后切片；杏鲍菇洗净切片；西芹、青蒜洗净去根，斜刀切段；姜切片。

• 3、热锅温油，下姜片及杏鲍菇，杏鲍菇两面煎成焦黄色。

• 4、倒入腊肉待炒出香味。

• 5、倒入西芹炒，炒至变色（顺便加点红萝卜，好看）

• 6、再倒入青蒜，烹入料酒，加入鸡粉、盐适量炒匀出锅。

• 7、【腊肉杏鲍炒西芹】上桌啦！