西芹杏鲍菇的做法 西芹杏鲍菇怎么做

“西芹杏鲍菇又是一道乱搭的美味。看到家里有这两种利好食材，随手将其搭配在一起素炒，少油无脂，美味健康，是一道非常养生的菜。西芹具有很好的降压作用，对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。西芹润肠排毒的效果也很好。杏鲍菇是菌类食材，营养价值及功效都很多，这样的素菜尤其适合这个季节食用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹杏鲍菇的做法步骤

• 1、西芹、杏鲍菇择洗干净。

• 2、西芹切成条。

• 3、杏鲍菇切成条。

• 4、起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。

• 5、再起油锅，葱姜条入锅煸香。

• 6、西芹入锅炒。

• 7、杏鲍菇入锅炒。

• 8、加盐、味精炒。

• 9、炒均匀即可盛出享用。

小窍门

此菜清淡，清香，不宜添加色重、味重的调味品。