酸豆角焖鲳鱼的做法 酸豆角焖鲳鱼怎么做

“第一次这样炒菜，不过还是备受欢迎的吗？正在努力学习中，谢谢加人的鼓励与支持。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸豆角焖鲳鱼的做法步骤

• 1、鲳鱼去掉内脏，洗干净，用盐抹鱼的两个背面，在背两边用刀划两刀，便于入味。生姜切丝备用。酸豆角备好。

• 2、锅烧热倒入玉米油，放入鲳鱼，煎至两面偏黄。

• 3、将鱼用铲子搁置一边，大火炒香豆角，加入姜丝。倒入开水淹没鱼块。中火焖15分钟。

• 4、成品图，很下饭的。