酸菜黑鲳鱼的做法 酸菜黑鲳鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜黑鲳鱼的做法步骤

• 1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、酸菜（已切开）、姜片

• 2、取平底锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

• 3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

• 4、加适量的清水。

• 5、然后，合入酸菜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。

• 6、最后，加适量的味精。

• 7、翻匀，即成。