焖豆角的做法 【兔子爱厨房】焖豆角 焖豆角怎么做

“喜欢吃豆角，今天尝试用豆瓣酱焖一下，果然很不错，很下饭哈💕”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

焖豆角的做法步骤

• 1、豆角洗净切长段，长度大概是疯X手机长度的一半😄

• 2、准备半肥瘦的肉末，加点酱油和料酒稍微腌渍。

• 3、炒锅加热后加入油，待油冒烟加入肉末，煸炒。

• 4、待肉炒出香味，倒入豆角一同煸炒。

• 5、加入豆瓣酱、酱油、蚝油翻炒。

• 6、加入水，水量差不多没过豆角。待收汁后起锅。

小窍门

1、肉末一定要选用带肥肉的，这样煸炒出来更香；
2、豆角加水焖一下才能熟透而且更入味。