油焖白鲳鱼的做法 油焖白鲳鱼怎么做

“好多没有吃鱼了，今晚来一份，味道不错。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

油焖白鲳鱼的做法步骤

• 1、白鲳鱼去除内脏，洗干净，用料酒，盐，生抽腌制半小时备用。

• 2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，放入白鲳鱼煎至两面偏黄。

• 3、放入生姜，加入适量水。

• 4、放入豆瓣酱一勺。

• 5、加入适量水，大火焖5分钟，撒入葱花出锅。

• 6、盛盘，完成。今天晚餐。