五彩糯米饭团怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
火腿 :适量
肥瘦肉 :适量
糯米 :适量
籼米 :适量
胡萝卜 :适量
姜 :适量
葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
香油 :适量
鸡蛋 :适量
面粉 :适量
主料
青椒 :适量火腿 :适量
肥瘦肉 :适量
糯米 :适量
籼米 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
蒜 :适量姜 :适量
葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
香油 :适量
鸡蛋 :适量
面粉 :适量
具体步骤
1. 糯米泡20分钟,蒸熟。
2. 肉沫,火腿丁,蒜姜沫,胡萝卜丁,放生抽,料酒,盐,鸡精,糖,香油,腌制5分钟。
3. 香菇丁,火腿丁,胡萝卜丁,青椒丁,姜蒜沫切好备用。
4. 倒入刚才腌好的肉末,爆炒,放入刚才切好的素菜丁翻炒,放盐,生抽,鸡精,翻炒,出锅。
5. 倒入蒸好的糯米饭里,
6. 因为我怕糯米饭太腻,加了点籼米饭一起拌匀。
7. 拌好的五彩饭是这个样子的,现在可以准备做饭团了。
8. 用保鲜膜放在手上,用勺子挖一点米饭到上面,开始隔着捏成圆形。
9. 捏好的球形就可以直接摆盘了,黄色的那几个是可以涂上面粉放油锅里炸,味道会不一样,我比较喜欢吃没炸过的。我比较怕油。里面的食材大家可以自由发挥。把自己喜欢的食材放一起做出美味来哟!