可口的羊肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

大白菜 ：150
羊肉 ：300
红枣 ：6粒
粉丝 ：50

辅料

黄酒 ：少许
盐 ：少许
姜 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1.所有食材

2.羊肉过水洗净，红枣和粉丝洗净，大白菜洗净切碎

3.锅中放水放入羊肉，放少许黄酒

4.放少许姜煮30分钟

5.再放入红枣焖煮至羊肉酥

6.放入大白菜

7.再放入粉丝煮3分钟

8.放少许盐

9.最后放少许味精即可

烹饪技巧

1.羊肉过水除去血水2.放入红枣后用很小火焖，这样羊肉容易酥