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红烧沙丁鱼的做法 红烧沙丁鱼怎么做

红烧沙丁鱼的做法 红烧沙丁鱼怎么做

沙丁鱼是平时买了放冰箱里的。不方便买菜的工作日,缓解家里菜荒。

食材明细

主料
  • 沙丁鱼 (500克)
辅料
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 花椒 (1勺)
  • 白砂糖 (1勺)
  • (1段)
  • 淀粉 (2匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红烧沙丁鱼的做法步骤

  • 红烧沙丁鱼的做法 红烧沙丁鱼怎么做 第2张

    1、沙丁鱼化冻剖洗干净,用少量盐腌制十分钟

  • 红烧沙丁鱼的做法 红烧沙丁鱼怎么做 第3张

    2、拍上干淀粉,入平底锅两面煎炸。

  • 红烧沙丁鱼的做法 红烧沙丁鱼怎么做 第4张

    3、两面都煎好了以后,盛盘

  • 红烧沙丁鱼的做法 红烧沙丁鱼怎么做 第5张

    4、国内少油放入花椒、糖、黄豆酱、番茄酱各一勺,倒入沙丁鱼,和适量水,盖上锅盖,中火闷烧五分钟。

  • 红烧沙丁鱼的做法 红烧沙丁鱼怎么做 第6张

    5、翻匀,撒点葱花出锅